Lasanha rápidaIngredientes
Lasanha fresca: 400 g
Molho de tomate: 400 g
Carne picada: 500 g
Queijo fresco: 500 g
Puré de tomate: 300 g
Orégãos: 1 colher (de chá)
Manjericão seco: 1 colher (de chá)
Queijo parmesão ralado: ¼ de chávena
Corta-se a lasanha, colocando uma primeira folha que é colocada no fundo de uma travessa lisa, previamente untada com margarina. Mistura-se o queijo fresco e o molho de tomate, espalhando-os sobre a folha de lasanha. Cobre-se, então, com uma segunda folha de lasanha. Repete-se este procedimento até esgotar os ingredientes. A última camada deve ser uma folha de lasanha.
Entretanto, cozinha-se a carne numa caçarola. Junta-se o puré de tomate, o manjericão e os orégãos. Vai a lume brando até o preparo ganhar consistência. Verte-se a confecção sobre a lasanha, cobrindo com queijo parmesão. Finalmente, vai ao forno, cerca de 20 minutos, a 90ºC.
